Emite Gobernación Municipal recomendaciones para consumo de mariscos esta Cuaresma

Emite Gobernación Municipal recomendaciones para consumo de mariscos esta Cuaresma

Debido al inicio de la temporada de Cuaresma la Subdirección de Gobernación Municipal recomienda que el consumo se haga en negocios bien establecidos y regulados por las autoridades.

La Subdirección a través de su departamento de Regulación Sanitaria participó en  una mesa de trabajo integrada por autoridades de la SADER, PROFECO, COESPRIS y CONAPESCA.

Lo anterior con la finalidad de trabajar en conjunto para  difundir y promocionar y regular el consumo de productos pesqueros en esta temporada teniendo como meta superar el consumo del año pasado cuidando la  economía y salud de quienes consumirán estos productos.

Issac Díaz Gurrola Subdirector de Gobernación señaló que es importante tomar en cuenta lo siguiente:

No consumir:

  • Si el olor es muy intenso ya que un marisco en buen estado tiene un aroma suave
  • Si los ojos del pescado son brillantes y saltones
  • Si la carne del producto no tiene consistencia firme o es muy suave
  • Si las escamas se desprenden fácilmente.

De igual manera se invita a la ciudadanía en general a denunciar ante la Subdirección de Gobernación si se detecta algún establecimiento que venda los productos antes mencionados en mal estado.

Red Producciones.tv

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